Compote de pommes sans sucre

compote de pomme sans sucre

Pour une bonne compote de pommes bien onctueuse et sans aucun sucre, il te faut :

  • 4 grosses pommes royal Gala

C’est tout ?… Et bien oui !

Bon après, tu peux aussi ajouter plein de trucs comme de la vanille, de la cannelle, tu peux mettre des autres fruits avec aussi 🙂

Ôte leur petite pelure, leurs pépins et le cœur (oui, c’est cruel ! Hâche-les menu, menu, en toute minuscule brunoise toute mignonne.

compote de pomme light

A feu vif, saisis les pommes. Si jamais, le fond colle, ça ne devrait pas normalement, mais sait-on jamais… ajoute un tout petit rikiki fond d’eau.

Une fois que tes pommes sont bien moelleuses, à l’aide d’un mixeur, réduis les pommes en compote !

A table 🙂

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